Wat is latte art? Ontdek de oorsprong en geschiedenis
Ontdek wat latte art is, waar het is ontstaan en hoe het uitgroeide tot een
06/10/2026
Ontdek wat latte art is, waar het is ontstaan en hoe het uitgroeide tot een
Matcha en ube zie je steeds vaker terug op de menukaart van koffiebars. De één
Je opent een nieuwe zak koffiebonen en meteen komt er een heerlijke geur vrij. Je
Wat is een flat white? Kort gezegd is flat white koffie een espressodrank met gestoomde
Ontdek het verschil tussen Arabica en Robusta bonen. Lees alles over smaak, cafeïne, crema, kwaliteit
Waarom krijg je eigenlijk een koekje bij de koffie? Je bestelt een cappuccino op een
Introductie Wie zelf meer controle wil over de smaak van koffie, komt al snel uit
Introductie Een snelle espresso onderweg, een cappuccino op het terras of een zorgvuldig gezette filterkoffie
Ontdek waarom koffie uit je favoriete beker écht lekkerder lijkt te smaken. De psychologie, wetenschap
Je hebt geoefend op je schenktechniek. Je melk is zijdezacht. De kan houdt je stabiel.
Warmte en koffie zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. We zetten koffie met heet water en
Veel koffieliefhebbers herkennen het probleem. Je koopt goede koffiebonen, hebt een mooi apparaat op het
Een perfecte cappuccino lijkt eenvoudig: espresso, melk en een mooi laagje schuim. Toch zit juist
Je hebt een mooie zak verse koffiebonen gekocht en wilt natuurlijk zo lang mogelijk genieten
Een goede espresso zetten lijkt simpel, maar in de praktijk gaat het vaak mis op
De term barista zie je tegenwoordig overal terug. Van hippe koffiebars in Rotterdam tot restaurants,
Duik in een boeiende videoserie terwijl Laurens, onze toegewijde barista, de geheimen achter zijn diepe
Laurens da Costa en Bryan Kuijer vertegenwoordigde Nederland trots in de competitie, een baanbrekend evenement
Als een gepassioneerde barista ben ik begonnen aan een opwindende reis die alles omvat wat