Als horecaondernemer of barista wil je constante koffiekwaliteit. Elke dag, overal, altijd. Met de online monitoring van FLOW kijkt Baristastudio op afstand hoe de zaken ervoor staan. Van het aantal gemaakte koffies en de piekmomenten op de dag tot de instelling van je machines. Wij monitoren en rapporteren waar de verbeterpunten liggen.
Barista studio werkt samen met De’Longhi om op locatie trainingen aan consumenten te verzorgen. Wij geven demonstraties, leggen uit hoe de machines werken en hoe je daar als thuisbarista het beste uithaalt.
Voor het op smaak brengen van koffie en cocktails gebruiken we alleen de allerbeste siropen: Monin, sinds 1912.
Ook voor kwaliteitscontrole op locatie staat Baristastudio voor je klaar. Onafhankelijk en professioneel. Dat doen we voor koffieleveranciers én voor horecagelegenheden met een eigen koffieblend. Eenmalig of structureel, wat jij nodig hebt. Bij zo’n controle beoordelen we de kwaliteit van de koffie, bekijken we de houdbaarheidsdata van de voorraad, lopen de instellingen van de machine na, maken deze schoon en voeren klein onderhoud uit. Alle punten leggen we vast in een heldere rapportage. Ook als er verbeterpunten zijn in de dienstverlening vanuit de leverancier.
Wil je een combinatie van trainingen volgen? Heb je speciale wensen?
Neem dan contact met ons op, we adviseren je graag!
Designed & Developed by
Algemene voorwaarden | Opdrachtnemer hanteert een privacyverklaring welke hier te vinden is.
Designed & Developed by
Koffie we drinken het dagelijks, variërend van 1 bak tot misschien 5 of meer bakken. Naast je werk of naast je gebakje, koffie kan altijd en overal. Maar wat is koffie nou eigenlijk en heb je behoefte om hier meer over te leren. Dan is deze cursus een goede aanvulling, het neemt je op reis door de wereld van koffie en verteld iets over de geschiedenis van koffie. Je leert alles over smaak en beleving. Koffie zal na deze cursus een heel andere betekenis voor je worden.
Naast onze gecertificeerde trainingen verzorgen we ook op locaties trainingen. Daarbij verfijnen we de technieken van de Barista vaardigheden en lopen we diverse trajecten door zoals workflow en hygiëne.
Meer uit je omzet halen met dranken, hebben we een leuk en interessant training over Mixologie. We laten je zien hoe je in een handomdraai een goeie cocktail kan maken, of het verbeteren van recepten.
