Q-Grading Kwaliteitscontrole

Onafhankelijke kwaliteitsbeoordeling door een gecertificeerde Q Grader

Wil je de kwaliteit van jouw koffie objectief laten beoordelen? Barista Studio ondersteunt koffiebranders, importeurs, retailers en horecaondernemers met professionele kwaliteitscontroles volgens internationale standaarden.

Professionele kwaliteitscontrole voor iedere fase van koffie

De kwaliteit van koffie wordt bepaald door veel meer dan alleen smaak. Ook de kwaliteit van de groene boon, de branding, de balans van een blend en de uiteindelijke sensorische eigenschappen spelen een belangrijke rol. Met onze Q-Grading en kwaliteitscontroles krijg je inzicht in de sterke punten én verbeterkansen van jouw koffie.

Of je nu één sample wilt laten beoordelen, een nieuwe blend ontwikkelt of een officiële kwaliteitsclassificatie nodig hebt voor Specialty Coffee: Barista Studio voert iedere beoordeling onafhankelijk en zorgvuldig uit. Je ontvangt altijd een duidelijke rapportage met bevindingen en praktische aanbevelingen waarmee je de kwaliteit van jouw koffie verder kunt verbeteren.

Onze Q-Grading kwaliteitscontroles

Sensorische Quick Scan

Een snelle en objectieve beoordeling van de smaak en kwaliteit van jouw koffie. Ideaal wanneer je inzicht wilt krijgen in sterke punten, verbeterpunten en het algemene smaakprofiel, zonder dat een officiële SCA-score nodig is.

Inbegrepen:

€195,- excl. btw per
sample (150 gram)

Green Coffee Assessment

Voordat koffie wordt gebrand, begint kwaliteit bij de groene boon. Tijdens deze beoordeling analyseren we de fysieke kwaliteit, defecten, uniformiteit en algemene conditie van de koffie, zonder sensorische beoordeling of proefbranding.

Inbegrepen:

Fysieke kwaliteitsinspectie
Analyse van primaire en secundaire defecten
Controle op uniformiteit
Beoordeling van grootte, kleur en conditie
Schriftelijk rapport
Sterke punten en verbeterpunten
Persoonlijke telefonische nabespreking

€165,- excl. btw per sample (400 gram)

Official Coffee Quality Assessment (SCA)

De meest complete kwaliteitsbeoordeling volgens de internationale SCA- en Q Grading-protocollen. Zowel de groene als de gebrande koffie worden beoordeeld, inclusief proefbranding en een onafhankelijke verificatie door een tweede gecertificeerde Q Grader.

Inbegrepen:

Fysieke beoordeling van de groene koffie
Analyse van defecten en uniformiteit
Proefbranding volgens SCA-protocol
Sensorische beoordeling
Officiële SCA-cupping
Tweede onafhankelijke beoordeling
Uitgebreid rapport met scores en aanbevelingen
Persoonlijke telefonische nabespreking

€395,- excl. btw per sample (800 gram)

Blend Development & Evaluation

Samen antwoord op de vraag: Hoe kunnen we deze blend nóg beter maken? Voor koffiebranders en private labels die een bestaande blend willen optimaliseren of een nieuwe blend willen ontwikkelen

Inbegrepen:

Analyse van de samenstelling
Zoetheid
Body
Aciditeit
Nasmaak
Consistentie
Advies voor optimalisatie
Schriftelijk rapport
Persoonlijke telefonische nabespreking

€225,- excl. btw per sample (400 gram)

Beoordeeld door Q Grader Laurens Da Costa

Bij Barista Studio worden alle kwaliteitsbeoordelingen uitgevoerd door Laurens Da Costa, gecertificeerd Arabica Q Grader. Deze internationaal erkende certificering wordt wereldwijd gebruikt om de kwaliteit van Specialty Coffee op een objectieve en gestandaardiseerde manier te beoordelen.

Dankzij zijn uitgebreide kennis van groene koffie, branding en sensorische analyse kijkt Laurens verder dan alleen een score. Iedere beoordeling wordt vertaald naar praktische inzichten waarmee je de kwaliteit van jouw koffie daadwerkelijk kunt verbeteren. Of het nu gaat om een importsample, een nieuwe blend of een officiële kwaliteitsclassificatie: je kunt rekenen op een onafhankelijk oordeel, duidelijke rapportage en deskundig advies.

Veelgestelde vragen (FAQ)

Wat is een Q Grader?

Een Q Grader is een internationaal gecertificeerde koffieprofessional die koffie beoordeelt volgens de officiële richtlijnen van het Coffee Quality Institute (CQI) en de Specialty Coffee Association (SCA). Hierdoor worden koffies wereldwijd op een objectieve en gestandaardiseerde manier beoordeeld.

Voor wie is een kwaliteitsbeoordeling geschikt?

Onze kwaliteitsbeoordelingen zijn geschikt voor koffiebranders, importeurs, retailers, horecaondernemers en private labels. Ook wanneer je een second opinion wilt over een bestaande koffie of blend kunnen wij je helpen.

Wat is het verschil tussen een Sensorische Quick Scan en een officiële Q Grading?

Een Sensorische Quick Scan geeft snel inzicht in de smaak, kwaliteit en verbeterpunten van een koffie, maar levert geen officiële SCA-score of Q Grading-classificatie op. Een officiële Q Grading volgt internationale protocollen en resulteert in een erkende kwaliteitsbeoordeling.

Hoeveel koffie moet ik aanleveren?

Dit verschilt per beoordeling. Voor een Sensorische Quick Scan, Green Coffee Assessment en Blend Development & Evaluation ontvangen wij 400 gram koffie. Voor een officiële Q Grading-beoordeling ontvangen wij 1.000 gram groene koffie.

Ontvang ik een rapport met de resultaten?

Ja. Na iedere beoordeling ontvang je een overzichtelijk rapport met onze bevindingen. Afhankelijk van de gekozen analyse bevat dit sensorische resultaten, kwaliteitsbevindingen, scores en praktische aanbevelingen voor verbetering.

Kan een blend een officiële Q Grading-score krijgen?

Nee. Een officiële SCA-score of Q Grading-classificatie is alleen mogelijk voor single origin koffies. Voor blends bieden wij een uitgebreide Blend Development & Evaluation aan, waarbij we de balans, smaak en samenstelling beoordelen en adviseren over mogelijke optimalisaties.

Hoe lang duurt een kwaliteitsbeoordeling?

De doorlooptijd is afhankelijk van de gekozen beoordeling en de hoeveelheid samples. Na ontvangst van de koffie laten we je weten wanneer je de resultaten kunt verwachten.

Waarom kiezen voor Barista Studio?

Bij Barista Studio worden alle beoordelingen uitgevoerd door een gecertificeerde Q Grader. Je ontvangt een onafhankelijke beoordeling volgens internationale standaarden, een duidelijke rapportage én persoonlijk advies waarmee je de kwaliteit van jouw koffie verder kunt verbeteren.

Laat jouw koffie professioneel beoordelen

Benieuwd naar de kwaliteit van jouw koffie? Neem vrijblijvend contact op voor een onafhankelijke beoordeling door onze gecertificeerde Q Grader. We adviseren graag welke analyse het beste bij jouw vraag past.