Baristastudio is gecertificeerd door de Specialty Coffee Association (SCA). Wij bieden onderstaande trainingen en je kunt instappen op drie verschillende niveaus: Foundation, Intermediate en Professional. De groepen zijn klein en je krijgt les van een échte professional. En altijd naar jouw wensen, jij bepaalt waar en wanneer je de opleiding wilt volgen. Uiteraard ben je altijd van harte welkom in onze studio in Schiedam.
We nemen je mee op reis door de wereld van koffie, de geschiedenis van koffie en je leert alles over smaak en beleving.
Brewing en Sensory zijn een leerzame trainingen waarbij naast herkomst van koffiebonen dieper wordt ingegaan op smaakontwikkeling en de verschillende zetmethodes.
Naast onze gecertificeerde trainingen verzorgen we ook op locaties trainingen.
Met zorg wordt de grootte, kleur, aroma en smaak beoordeeld, wat leidt tot gedetailleerde auditrapporten die de kwaliteit van uw koffie waarborgen.
Deze technische training vergroot je kennis over de effecten van water op je espressomachine en de smaak van koffie, inclusief de impact van hard water en het juiste gebruik van waterfilters.
Wil je Barista worden of heb je thuis een eigen espressomachine dan is een Barista training een prima aanvulling. Je leert alle kneepjes van het vak.
We nemen je mee op reis door de wereld van koffie, de geschiedenis van koffie en je leert alles over smaak en beleving.
Brewing is een leerzame training waarbij naast herkomst van koffiebonen dieper wordt ingegaan op smaakontwikkeling, de verschillende zetmethodes.
Naast onze gecertificeerde trainingen verzorgen we ook op locaties trainingen.
Wil je Barista worden of heb je thuis een eigen espressomachine dan is een Barista training een prima aanvulling. Je leert alle kneepjes van het vak.
Met Sensory ga je een training in waarbij de focus ligt op herkennen van smaak en aroma’s.
We laten zien hoe je met je eigen machine een optimale espresso eruit kan krijgen of cappuccino’s.
Voor meer details en tarieven van onze SCA-trainingen kijk hier. Hier vind je uitgebreide informatie over de verschillende trainingsopties en de bijbehorende kosten.
De niveaus van de trainingen zijn onderverdeeld in Foundation, Intermediate en Professional. Foundation is de basis, die heb je nodig als je geen ervaring hebt. Werk je al enige tijd in de horeca en heb je ervaring als barista of werken met een koffiemachine? Dan stroom je, met Foundation op zak, in bij Intermediate. Professional is voor jou als je langer dan een jaar werkt als barista en je Intermediate-certificaat hebt behaald.
Elke opleiding sluit je af met een praktijk- en theorie-examen. Slaag je voor beide? Dan krijg je je SCA-certificaat.
Introduction to coffee is een basiscursus met meer theorie dan praktijk. Je leert vooral feiten over koffie en de wereld er omheen. Hier geldt alleen een theorie-examen, ook met certificaat.
Voor alle SCA-opleidingen haal je punten: Foundation 5 punten, Intermediate 10 punten, Professional 25 punten. Haal je alle opleidingen (Barista, Brewing, Sensory, Green Coffee, Roastery), dan heb je een Coffee-diploma van SCA.
Ontketen het potentieel van je personeel met onze exclusieve horeca-trainingen! Speciaal ontworpen voor professionals in de horecabranche, bieden wij gepersonaliseerde sessies in kleine groepen van maximaal 5 personen. Geen zorgen als je een grotere groep hebt; we passen onze training moeiteloos aan om aan al je behoeften te voldoen. Ontdek de geheimen van succesvol teamwork en verhoog de kwaliteit van je dienstverlening. Neem vandaag nog contact met ons op en geef jouw team de vaardigheden die ze nodig hebben om te schitteren!
Verfijn je baristavaardigheden, verbeter de workflow en zoom in op hygiëne.
€ 295,00
€ 55,00 per persoon
Max. 8 persons
Voor horeca trainingen op locatie organiseren we ook trainingen van 2 uur.
Horecaondernemers met een abonnement kunnen deelnemen aan SCA-trainingen voor €300 per deelnemer (excl. BTW) in plaats van €380.
Consultancy voor smaaktesten, kwaliteitsondersteuning of dagtrainingen op locatie is beschikbaar op aanvraag.
Consultancy uurtarief voor smaaktesten en ondersteuning voor kwaliteit of dagtraining op locatie prijs op aanvraag.
De SCA Watertraining (onderdeel van Technische Skills) kost € 570,00 exclusief BTW en biedt een diepgaand inzicht in de invloed van water op je espressomachine en de smaak van koffie. Je leert water analyseren, verschillende watercomposities cuppen, machinetechniek, het vervangen of reinigen van maalschijven en het afstellen van de bypass van je waterfilter. Daarnaast wordt de impact van hard water besproken en leer je welke waterfilters het beste passen bij jouw situatie.
Te druk doordeweeks? Geen probleem. Elke week is er een weekendtraining op vrijdag, zaterdag en zondag, op diverse tijdstippen.
Wees erbij en meld je nu aan!
Om de vrijdagavond is er een cocktail workshop (19.00 tot 21.00 uur)
Ook leuk met een groep vrienden!
Haal meer uit je omzet met cocktails. Laat je inspireren door onze mixology-training: de kunst van bartending en cocktails maken. Leer in een handomdraai goede cocktails maken en hoe je je recepten verbetert.
Read what past students had to say about Laurens:
Wil je een combinatie van trainingen volgen? Heb je speciale wensen?
Neem dan contact met ons op, we adviseren je graag!
Designed & Developed by
Algemene voorwaarden | Opdrachtnemer hanteert een privacyverklaring welke hier te vinden is.
Designed & Developed by
Koffie we drinken het dagelijks, variërend van 1 bak tot misschien 5 of meer bakken. Naast je werk of naast je gebakje, koffie kan altijd en overal. Maar wat is koffie nou eigenlijk en heb je behoefte om hier meer over te leren. Dan is deze cursus een goede aanvulling, het neemt je op reis door de wereld van koffie en verteld iets over de geschiedenis van koffie. Je leert alles over smaak en beleving. Koffie zal na deze cursus een heel andere betekenis voor je worden.
Naast onze gecertificeerde trainingen verzorgen we ook op locaties trainingen. Daarbij verfijnen we de technieken van de Barista vaardigheden en lopen we diverse trajecten door zoals workflow en hygiëne.
Meer uit je omzet halen met dranken, hebben we een leuk en interessant training over Mixologie. We laten je zien hoe je in een handomdraai een goeie cocktail kan maken, of het verbeteren van recepten.
