Workshop
⭐ 7,9
* Dordrecht en Amsterdam vanaf 4 personen
** Bij workshops op locatie geldt €0,30 reiskosten per gereden kilometer
Tijdens de Filterkoffie workshop ontdek je hoe je zonder espressomachine verrassend goede koffie zet. In deze praktische workshop leer je werken met populaire filtermethodes zoals V60, Chemex, Aeropress en French Press. Je ontdekt hoe maling, waterverhouding, schenktechniek en zetduur invloed hebben op smaak en extractie.
De workshop is volledig hands-on en gericht op direct toepasbare technieken voor thuis of onderweg. Je leert niet alleen hoe je koffie zet, maar ook waarom bepaalde smaken ontstaan en hoe je deze actief kunt beïnvloeden. Daarnaast train je jouw smaak door verschillende koffies en zetmethodes met elkaar te vergelijken.
Of je nu net begint met specialty coffee of simpelweg meer uit filterkoffie wilt halen, deze workshop geeft je praktische kennis en meer vertrouwen tijdens het zetten van koffie. Een inspirerende workshop voor iedere koffieliefhebber die bewuster wil leren proeven en zetten.
Laurens DaCosta is een prijswinnend barista en SCA-trainer met ruim zestien jaar ervaring. Met zijn praktische en inspirerende aanpak helpt hij zowel professionals als koffieliefhebbers om hun koffiekwaliteit naar een hoger niveau te tillen.
“Ik dacht eerlijk gezegd dat filterkoffie saai zou zijn, maar niets was minder waar. We hebben verschillende zetmethodes geprobeerd en je proeft echt hoeveel verschil kleine aanpassingen maken.”
Jeroen
“Een hele ontspannen workshop met veel persoonlijke aandacht. Ik gebruik thuis nu elke ochtend mijn V60 en dankzij deze workshop smaakt mijn koffie eindelijk zoals ik hoopte.”
Anita van Dijk“Veel geleerd zonder dat het te technisch werd. Fijne uitleg en vooral veel zelf oefenen.”
Kevin“We kregen deze workshop cadeau en gingen er zonder verwachtingen naartoe. Uiteindelijk was dit één van de leukste workshops die we samen hebben gedaan. Heel leerzaam en gezellig tegelijk.”
Sanne & Mark“Nooit gedacht dat water, maalgraad en schenktechniek zoveel invloed hadden op de smaak. Sindsdien experimenteer ik thuis veel meer met verschillende bonen.”
Robert S.“Leuke opbouw van de workshop. Je begint bij de basis en aan het einde begrijp je precies waarom de ene filterkoffie zoveel lekkerder smaakt dan de andere.”
Ilse
“Wij kwamen met een groepje vrienden en iedereen was enthousiast. Er hing een relaxte sfeer en er was genoeg tijd om vragen te stellen. Zeker een aanrader.”
DennisOpleidingsadviseur
⭐ 8,6
“Erg leerzame workshop met duidelijke uitleg over filterkoffie, smaak en brewing technieken. Veel zelf kunnen oefenen met verschillende zetmethodes en direct praktische tips gekregen die thuis meteen verschil maken in kwaliteit en smaak.”
Reserveer jouw plek
Heb je hulp nodig?
Baristastudio in Schiedam, Amsterdam én Dordrecht verzorgt professionele workshops en SCA trainingen op gebied van koffie! Neem een duik in de wereld van koffie en de techniek erachter. Wij lerén jou de échte kneepjes van het vak en als een professionele Barista koffie te maken. Dat maakt koffie zo ontzettend leuk en veelzijdig. Tot in een van onze studio’s!
